喜歡點心、飲品、料理嗎？ 大廚小宴（中英對照） 推薦給你
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在家設宴歡聚，如何構思宴客菜單？如何避免烹調時手忙腳亂？
廖教賢師傅誠意設計了六款夏宴、秋宴、春節賀年宴及素宴等餐單，加上資料性豐富的烹飪要點，從材料選購、預早處理食材到當天輕鬆烹調，廖師傅為你解構炮製每道宴客菜的竅訣，令賓客一嘗集合前菜、湯羹、主菜、飯麵及甜品的完美晚餐！
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作者： 廖教賢
新功能介紹- 出版社：圓方出版社
新功能介紹 - 出版日期：2013/07/01
- 語言：繁體中文
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